Yo adquiero la Marihuana legalmente en una asociación cannábica en Mallorca con un contenido más alto en CBD y menos en THC, ya que no buscamos el efecto psicoactivo, sino el efecto terapéutico sedante, que reduce la inflamación y las náuseas y es ansiolítico y analgésico contra los dolores por tensión y espasmo muscular.
Primero elaboro la mantequilla de cannabis con unos 125g de mantequilla y unos 5-6 cogollos:
En un cazo pequeño pongo 2 vasos de agua y la mantequilla a hervir. Cuando hierve el agua se reduce el fuego para evitar la ebullición y se añade la hierba previamente molida en un molinillo.
Los principios activos que buscamos (cannabinoides) se unen solo a las grasas (mantequilla) y con el agua evitamos que nos pasemos de calor y estropeamos estos cannabinoides.
Así lo dejamos hervir sin ebullición unas 2 horas. Luego dejamos enfriar y lo ponemos en la nevera unos cuantas horas hasta que la mantequilla se ha solidificado en la superficie del agua. Ahora podemos retirar la mantequilla fácilmente. Las hierbas que se han quedado adherida entre agua y mantequilla podemos rascar. Si te molesta la hierba lo puedes colar cuando lo retires del fuego.
Para los cookies / galletas uso ingredientes que no tengan gran contenido en azucares (evitar harinas de todo tipo, el azúcar de caña, siropes, miel, etc.). La idea es disminuir al máximo la cuantidad de azucares, elevar las grasas y mantener las proteínas:
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125g de almendra molida
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125g de coco rallado
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2 zanahorias grandes ralladas
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Stevia (para dietas cetogénicas) o azúcar de
coco con bajo índice glucémico (según la necesidad de dulzor)
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2 cucharas de aceite de coco
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125g de mantequilla de cannabis
Hornear a unos 180 grados unos 15-20 minutos (depende del tamaño) encima de papel para hornos.
Son muy ricos y se pueden servir con un batido de
proteínas de sabor vainilla o chocolate, bañar en chocolate negro o según gusto.
Es importante controlar la cuantidad de cookies
que se tomen a la vez, ya que los efectos de los cannabinoides se notan al cabo
de 1-2 horas. Ingerido se aprovechan el 100% de los sustancias activas (fumando
solo unos 40%).
Por nuestra experiencia con 2 cookies se llega a la
relajación deseada, pero es imposible generalizar ya que depende de la cualidad
de los cogollos y la condición de cada persona.
La marihuana es uno de las primeras plantas
empleadas por el hombre con fines terapéuticos ya hace casi 5000 años. Es una
buena alternativa a según qué fármaco y ya empleado hasta en hospitales de algunas
países para acompañar tratamientos oncológicos.